原始老面引子是原始引配一种传统的酵母发酵方式，其制作过程需要经过多次发酵，老面使得面团中的制作酵母菌得到充分的生长和繁殖。这种酵母发酵方式有助于面团的酵母口感和营养成分的提高，同时也保持了传统面食的原始引配口感和风味。

制作原始老面引子的老面过程需要一些时间和耐心。首先，制作需要准备好一定量的酵母面粉和水。将面粉和水混合在一起，原始引配搅拌均匀后，老面将其放置于室温下，制作让其自然发酵。酵母经过一定时间的原始引配发酵后，可以将面团分成若干份，老面再进行多次的制作发酵，直到面团中的酵母菌得到充分的生长和繁殖。

在制作原始老面引子的过程中，需要注意一些细节。首先，要保持面团的湿度和温度，使其能够得到充分的发酵。其次，酵母菌的生长和繁殖需要一定的时间，所以要有耐心等待。最后，为了保证面团的质量和口感，需要在制作过程中严格控制面团的发酵时间和温度。

总之，制作原始老面引子需要一定的技巧和经验，但是它可以为面食的口感和营养成分提高提供帮助。如果你想尝试制作原始老面引子，建议先了解一些基本的操作方法和注意事项，再尝试制作。