制作面包的制作种方法有很多种，下面就来介绍几种常见的面包制作方法。

一、制作种传统发酵法

1. 准备面团：将面粉、面包酵母、制作种糖、面包盐、制作种水等材料混合搅拌，面包揉成柔软的制作种面团。

2. 发酵：将面团放在温暖的面包地方进行发酵，大概需要1-2小时，制作种直到面团体积变大。面包

3. 揉面：将面团揉几下，制作种排出二氧化碳，面包然后揉成想要的制作种形状。

4. 再次发酵：将揉好形状的面团再次放在温暖的地方进行发酵，大概需要30分钟。

5. 烘焙：将发酵好的面团放入烤箱烘焙，烤箱温度一般为190-200℃，烤制时间视面包大小而定，一般为20-30分钟。

二、快速发酵法

1. 准备面团：将面粉、泡打粉、糖、盐、水等材料混合搅拌，揉成柔软的面团。

2. 揉面：将面团揉几下，排出二氧化碳，然后揉成想要的形状。

3. 发酵：将揉好形状的面团放入微波炉，微波炉温度一般为30-40℃，发酵时间大概为10-15分钟。

4. 烘焙：将发酵好的面团放入烤箱烘焙，烤箱温度一般为190-200℃，烤制时间视面包大小而定，一般为20-30分钟。

三、机器制作法

1. 准备面团：将面粉、酵母、糖、盐、水等材料混合搅拌，揉成柔软的面团。

2. 放入面包机：将揉好的面团放入面包机中，设置好程序（如发酵时间、烤制时间等），启动面包机。

3. 烤焙：面包机会自动进行发酵和烤焙，完成后即可取出美味的面包。

以上三种方法都可以制作出美味的面包，您可以根据自己的喜好和时间选择相应的制作方法，享受制作面包的乐趣。