蒜黄饺子馅是蒜黄一款非常受欢迎的饺子馅料，它的饺馅味道清香爽口，营养丰富，蒜黄制作方法也非常简单。饺馅下面就来介绍一下蒜黄饺子馅的蒜黄做法。
材料：
1. 猪肉末300克
2. 蒜黄200克
3. 姜末适量
4. 盐适量
5. 酱油适量
6. 花椒粉适量
7. 生抽适量
8. 料酒适量
步骤：
1. 将猪肉末放入碗中，饺馅加入适量的蒜黄姜末、盐、饺馅酱油、蒜黄花椒粉、饺馅生抽和料酒，蒜黄搅拌均匀，饺馅腌制约15分钟左右。蒜黄
2. 蒜黄切成细末，饺馅放入碗中，蒜黄加入适量的盐，揉搓均匀，静置约10分钟，使其出水。
3. 将出水的蒜黄末拧干水分，与腌制好的猪肉末混合在一起，搅拌均匀。
4. 将调好的蒜黄饺子馅用勺子挖入饺子皮中，包成饺子即可。
小贴士：
1. 蒜黄在切碎之前最好先揉搓一下，使其出水，这样制作出来的饺子馅更加爽口。
2. 饺子皮可以自制或者购买现成的，但自制的饺子皮口感更好。
3. 包饺子时要注意不要包得太满或者太松，否则影响口感。
4. 可以根据自己的口味适量调整调料的用量。
以上就是蒜黄饺子馅的制作方法，希望大家喜欢！