怎样腌制酸白菜视频窍门
时间：2024-12-29 17:14:51 来源：百结文化
腌制酸白菜是样腌一项非常简单易学的技能，只需要几个简单的制酸步骤就可以制作出美味可口的酸白菜。下面是白菜一份腌制酸白菜的视频窍门：
材料：
- 1个大白菜
- 适量盐
- 适量辣椒粉
- 适量葱姜蒜
- 适量糖
- 适量醋
步骤：
1. 将白菜洗净，切成大块。视频
2. 在一个大碗中放入适量盐，窍门将白菜块逐一放入碗中，样腌轻轻揉搓，制酸让盐渗透到白菜内部，白菜直到白菜变软。视频
3. 将盐腌好的窍门白菜块冲洗干净，去掉多余的样腌盐分，然后挤干水分。制酸
4. 将葱姜蒜切成小块，白菜加入适量的视频辣椒粉和糖，搅拌均匀。窍门
5. 将腌好的白菜块放入一个大碗中，倒入调料，搅拌均匀，让调料均匀地附着在白菜上。
6. 将装有白菜和调料的碗盖上盖子，放置在阴凉通风的地方静置过夜。
7. 第二天，将腌好的酸白菜装入干净的玻璃瓶中，倒入适量的醋，密封口子并放入冰箱冷藏。
这样，一份美味可口的酸白菜就完成了！当然，如果你想要更加浓郁的口感，可以让酸白菜继续腌制几天，直到你满意为止。