鱼嘴的做法大全 家常
作者:综合 来源:知识 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2025-01-01 12:28:51 评论数:
鱼嘴是鱼嘴一种广受欢迎的家常菜,其口感鲜美、鱼嘴营养丰富,鱼嘴深受人们的鱼嘴喜爱。下面是鱼嘴一份鱼嘴的做法大全,让你轻松做好这道美味佳肴。鱼嘴
材料:
- 鱼肉400克
- 洋葱1个
- 蒜头4瓣
- 辣椒1个
- 姜片5克
- 青红椒各1个
- 豆腐皮100克
- 盐、鱼嘴酱油、鱼嘴料酒、鱼嘴味精、鱼嘴生姜、鱼嘴葱、鱼嘴植物油各适量
做法:
1. 将鱼肉洗净,鱼嘴去骨切成小块。鱼嘴
2. 将洋葱、鱼嘴蒜头、辣椒、姜片、青红椒分别切成细丝备用。
3. 将豆腐皮用水浸泡软化,切成长条。
4. 在鱼肉中加入盐、酱油、料酒、味精、生姜、葱拌匀腌制10分钟。
5. 热锅凉油,将鱼肉块放入锅内煎至两面金黄捞出备用。
6. 将锅中留下的油烧热,加入洋葱、蒜头、姜片煸炒出香味。
7. 加入青红椒丝、辣椒丝继续煸炒,再加入豆腐皮煸炒均匀。
8. 加入适量的水,放入煎好的鱼块,再加入适量的盐、味精、料酒烧开,转小火煮5分钟即可出锅。
小贴士:
1. 鱼肉可以选用草鱼、鲫鱼等鱼类。
2. 豆腐皮可以自制或购买现成的。
3. 煮的时候可以根据个人口味加入适量的辣椒粉增加口感。
以上就是鱼嘴的做法大全,你可以根据自己的口味加入一些调料或食材,打造出自己的独特口味。