内蒙古丰镇混糖饼是内蒙一道传统的小吃,由于其口感独特、古丰营养丰富,镇混深受广大食客喜爱。糖饼下面我来介绍一下这道美食的法及做法及配方。
材料:
1. 混糖饼粉:500克
2. 白糖:100克
3. 水:300ml
4. 芝麻:适量
5. 食用油:适量
做法:
1. 将混糖饼粉和白糖混合在一起,配方搅拌均匀。内蒙
2. 加入适量的古丰水,搅拌成面团。镇混
3. 将面团揉成条状,糖饼然后切成小块。法及
4. 将小块面团擀成薄片,配方然后在表面撒上适量的内蒙芝麻。
5. 取平底锅,古丰放入适量的镇混食用油,烧热后将面饼放入锅中煎炸。
6. 煎至两面金黄即可出锅,放在纸巾上吸干油份即可。
小贴士:
1. 面团要揉得稍硬一些,这样做出的混糖饼才会更加酥脆。
2. 热锅冷油,先将油烧热再放入混糖饼,这样可以使混糖饼煎炸得更加均匀。
3. 食用油不要放太多,否则混糖饼会变得油腻。
总之,内蒙古丰镇混糖饼是一道值得一试的美食,只需几个简单的步骤就可以在家制作出美味可口的混糖饼。