镜糕和甄糕都是镜糕传统的中国糕点，但它们在制作方法和口感上有很大的和甄不同。下面是区别窍门一些区分镜糕和甄糕的窍门。

首先，镜糕镜糕和甄糕的和甄原材料不同。镜糕一般是区别窍门用糯米粉、水和糖制成，镜糕而甄糕则是和甄用糙米面、豆粉、区别窍门芝麻酱和白糖混合后制成。镜糕因此，和甄镜糕比甄糕更加透明有光泽。区别窍门

其次，镜糕在制作过程中，和甄镜糕需要用大量水和糖来煮制成透明的区别窍门糯米糕，而甄糕则需要在锅中煮熟后放凉，再切成小块。这样制作出来的甄糕更加松软。

最后，镜糕和甄糕的口感也有所不同。镜糕比较硬，有一定的嚼劲，而甄糕则比较软和糯，口感更加细腻。

总的来说，镜糕和甄糕虽然都是糕点，但它们在原材料、制作方法和口感上都有所不同。如果你想品尝透明的、有光泽的糕点，那么镜糕是一个不错的选择；如果你喜欢更加软糯的口感，那么甄糕则更加适合你。