北京什刹海附近是北京一处著名的旅游景点，不仅有美丽的什刹湖泊和风景，还有许多美味的海附小吃。今天，北京我们一起来探索一下这里的什刹小吃文化。

首先，海附必须提到的北京当然是烤串了。在什刹海附近的什刹小街小巷里，到处都能看到烤串摊位。海附这里的北京烤串种类繁多，从传统的什刹羊肉串、鸡翅、海附鸡心到现代的北京鸡脆骨、鸭胗、什刹牛肉卷等等应有尽有。海附而且价格也非常实惠，人均10元左右就能吃饱。

除了烤串外，这里还有许多其他种类的小吃。比如说，煎饼果子。在这里，煎饼果子分为两种，一种是传统的豆沙煎饼果子，另一种则是现代的肉松煎饼果子。两种口味各有千秋，都很受人们的喜爱。

还有一种小吃叫做麻花。这种小吃是由面粉和麻糖制成的，口感酥脆，香甜可口。在这里，可以看到很多老年人在路边摊上买麻花，边走边吃，非常有趣。

除了这些小吃外，还有许多其他的美食，比如豆腐脑、糖葫芦、涮羊肉等等。这里的小吃种类繁多，不仅品种多样，而且价格也非常实惠，深受广大游客和当地居民的喜爱。

总之，北京什刹海附近的小吃文化非常丰富，无论你是游客还是当地居民，都不可错过。如果你还没有品尝过这里的小吃，赶快来一趟吧！