羊头肉是法视一道具有浓厚地方特色的美食,在西北地区尤为流行。频教今天,法视我们将为大家介绍一款羊头肉的频教做法视频教程。
1. 准备食材:羊头肉、法视生姜、频教大葱、法视八角、频教花椒、法视料酒、频教盐、法视生抽、频教老抽、法视香油、频教辣椒油。法视
2. 羊头肉处理:将羊头肉洗净,加入开水焯水去腥味,再用清水冲洗干净,切成块状备用。
3. 烹制羊头肉:热锅凉油,加入生姜、大葱、八角、花椒炒香,加入羊头肉煸炒,加入适量的料酒煮去腥味。
4. 用高压锅烹制羊头肉:将煸炒好的羊头肉倒入高压锅中,加水至羊头肉表面,加入盐、生抽、老抽,煮30分钟。
5. 加入调料:取出煮熟的羊头肉,加入适量的香油、辣椒油、葱花搅拌均匀即可。
通过这款羊头肉的做法视频教程,我们可以轻松地掌握制作羊头肉的技巧,享受到地道的西北美食。