腌腊猪蹄的制作方法视频

时间：2024-12-29 16:09:42 来源：网络整理编辑：探索

核心提示

腌腊猪蹄是腌腊一道美味可口的传统食品，具有丰富的猪蹄作方营养价值和独特的口感。以下是法视腌腊猪蹄的制作方法视频：1. 准备材料：新鲜的猪蹄、姜片、腌腊葱段、猪蹄作方八角、法视桂皮、腌腊料酒、猪蹄作方盐

腌腊猪蹄是腌腊一道美味可口的传统食品，具有丰富的猪蹄作方营养价值和独特的口感。以下是法视腌腊猪蹄的制作方法视频：

1. 准备材料：新鲜的猪蹄、姜片、腌腊葱段、猪蹄作方八角、法视桂皮、腌腊料酒、猪蹄作方盐、法视糖、腌腊老抽和生抽。猪蹄作方

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2. 洗净猪蹄，法视用刀刮去表皮的腌腊毛发和杂质，然后将猪蹄放入锅中，猪蹄作方加入足够的法视水，加入姜片、葱段、八角和桂皮，加入适量的料酒，煮沸后转小火煮至猪蹄变软。

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3. 取出煮熟的猪蹄，将它们放入冷水中浸泡至凉，然后切成适当大小的块。

4. 在一个大碗中加入盐、糖、老抽和生抽，搅拌均匀，然后将猪蹄块放入碗中。

5. 将碗盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制至少一天，以使猪蹄完全渗透调味料。

6. 取出腌好的猪蹄，切成适当大小的片状，摆盘上桌即可。

腌腊猪蹄制作方法简单易行，不仅味道美味，而且富含蛋白质和胶原蛋白，对于改善皮肤和增强体力都有很好的效果。

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