山药腊排骨汤是山药一道营养丰富、味道鲜美的腊排汤品，适合各个年龄段的骨汤人食用。下面，山药我来介绍一下这道汤的腊排做法。
所需食材：
1. 腊排骨 500克
2. 山药 250克
3. 姜片 3片
4. 料酒 1勺
5. 盐 适量
6. 黑胡椒粉 适量
7. 清水 适量
步骤：
1. 腊排骨洗净后放入锅中，骨汤加入料酒和清水，山药大火煮开后撇去浮沫，腊排转小火煮30分钟。骨汤
2. 山药去皮切成小块，山药姜片切成丝备用。腊排
3. 将山药和姜片加入锅中，骨汤继续小火煮30分钟。山药
4. 最后，腊排加入适量的骨汤盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 在煮腊排骨的时候，可以加入一些姜片和料酒，能够去腥增香。
2. 煮山药的时候，可以加入少量的生姜和葱段，也可以增加汤的味道。
3. 注意火候，煮汤时火要小，时间要足够，才能将食材的营养充分释放出来。
总之，山药腊排骨汤营养丰富、口感鲜美，是一道适合家庭食用的汤品。大家可以按照以上步骤尝试一下，相信你一定会喜欢上这道汤。