萝卜汆丸子的家常做法

萝卜汆丸子是萝卜一道家常菜，口感鲜美，汆丸常做法简单，萝卜受到许多家庭喜爱。汆丸常下面就来介绍一下它的萝卜做法。

材料：

1. 萝卜：500克

2. 猪肉馅：250克

3. 姜末：适量

4. 料酒：适量

5. 盐：适量

6. 玉米淀粉：适量

7. 鸡蛋：1个

8. 面包糠：适量

9. 葱花：适量

10. 食用油：适量

做法：

1. 将萝卜去皮，汆丸常切成小块，萝卜放入搅拌机中打成泥状。汆丸常

2. 将萝卜泥倒入锅中，萝卜加入适量水，汆丸常放入姜末和料酒，萝卜烧开后转小火煮熟，汆丸常期间加盐调味。萝卜

3. 将猪肉馅放入大碗中，汆丸常加入适量盐、萝卜姜末、料酒和玉米淀粉，搅拌均匀。

4. 将肉馅搓成小丸子，放入锅中煮熟。

5. 取一个碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

6. 将煮熟的萝卜汁倒入一个盘子中，放入煮熟的丸子。

7. 将丸子裹上鸡蛋液，再沾上面包糠。

8. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎炸至金黄色，捞出沥干水分。

9. 撒上葱花即可上桌。

萝卜汆丸子是一道口感极佳的家常菜，萝卜汁和丸子的配合，让人吃了之后回味无穷。做法也非常简单，家中常备的材料就能轻松制作。大家可以尝试一下，为家人朋友带来美味的享受。

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