电压力锅是电压豆炖一种非常方便的厨房工具，可以让我们在短时间内烹制出美味的力锅菜肴。今天，做黄猪蹄我要跟大家分享一道用电压力锅做的电压豆炖黄豆炖猪蹄的做法。
材料：
- 猪蹄 500 克
- 黄豆 100 克
- 姜片 5 片
- 葱段 2 根
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将猪蹄洗净，力锅切成小块，做黄猪蹄用开水焯水去血水，电压豆炖沥干备用。力锅
2. 将黄豆洗净，做黄猪蹄加入热水中煮沸，电压豆炖焯水去皮，力锅沥干备用。做黄猪蹄
3. 将电压力锅内胆放入适量的电压豆炖清水，加入姜片、力锅葱段和料酒，做黄猪蹄放入焯水后的猪蹄和黄豆，加入适量的盐、生抽、老抽和冰糖。
4. 盖上锅盖，选择炖煮模式，设定时间为 40 分钟。
5. 等待锅内压力自然降低，打开锅盖，将炖好的黄豆炖猪蹄装盘，撒上葱花即可食用。
黄豆炖猪蹄是一道营养丰富的家常菜，猪蹄中含有胶原蛋白和蛋白质，黄豆中含有大量的蛋白质和膳食纤维，经常食用有助于美容养颜、补充营养。使用电压力锅烹制，不仅省时省力，而且口感更加鲜美嫩滑，非常适合忙碌的现代人。