熟肘子肉的做法大全

熟肘子肉是熟肘一道美味的传统中式菜肴，它的做法做法多种多样，下面为大家介绍几种简单易做的大全熟肘子肉做法：

1. 清炖熟肘子肉

材料：猪肘子肉、姜片、熟肘料酒、做法盐、大全清水

做法：

1）将猪肘子肉洗净后切成小块备用；

2）热锅凉油，熟肘放入姜片炒香后，做法加入肘子肉煸炒至表面金黄；

3）加入适量的大全料酒和清水，烧开后撇去浮沫，熟肘转小火炖煮1-2个小时；

4）加入适量的做法盐调味即可。

2. 红烧熟肘子肉

材料：猪肘子肉、大全葱姜蒜、熟肘料酒、做法老抽、大全生抽、冰糖、盐、清水

做法：

1）将猪肘子肉洗净后切成小块备用；

2）热锅凉油，放入葱姜蒜炒香后，加入肘子肉煸炒至表面金黄；

3）加入适量的料酒、老抽、生抽、冰糖和清水，烧开后转小火煮1-2个小时；

4）加盐调味，收汁后即可。

3. 蜜汁熟肘子肉

材料：猪肘子肉、葱姜蒜、蜂蜜、料酒、盐、清水

做法：

1）将猪肘子肉洗净后切成小块备用；

2）热锅凉油，放入葱姜蒜炒香后，加入肘子肉煸炒至表面金黄；

3）加入适量的料酒和清水，烧开后转小火煮1-2个小时；

4）加入适量的蜂蜜调味，翻炒均匀即可。

以上三种做法都能制作出美味可口的熟肘子肉，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。

(责任编辑：探索)