最简单的腌制酸豆角视频教学
时间：2025-01-01 14:37:21 来源：百结文化
腌制酸豆角是最简一道美味又简单的小菜，下面就来介绍一下最简单的腌制腌制酸豆角的方法。
材料：
鲜嫩酸豆角500克，酸豆盐适量，角视辣椒粉适量，频教葱姜适量，最简白糖适量，腌制醋适量，酸豆料酒适量，角视清水适量。频教
步骤：
1. 将酸豆角洗净，最简去掉两端，腌制切成3-4厘米长的酸豆段。
2. 将豆角放入一大碗中，角视加入适量的频教盐，用手搓揉几分钟，使盐分均匀地渗透到豆角中。
3. 把豆角放入锅中，加入清水，水的量要淹过豆角。加入姜片和葱白，大火烧开后转小火，煮1-2分钟。
4. 把豆角捞出来，放在一个容器中，加入适量的辣椒粉、白糖、醋和料酒，搅拌均匀。
5. 把腌制好的酸豆角放入密封盒子中，放入冰箱冷藏24小时以上即可食用。
小贴士：
1. 搓揉豆角时要用手把盐均匀地涂抹到豆角上，这样才能使豆角更加入味。
2. 煮豆角时要小火慢炖，这样豆角口感更好，也更容易入味。
3. 建议腌制时间为24小时以上，这样酸豆角的味道会更好。
以上就是最简单的腌制酸豆角的方法，希望大家喜欢。
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