木薯粉怎么做芋圆比例
木薯粉是木薯一种常见的食材,在制作芋圆中也经常用到。芋圆那么,比例如何掌握好木薯粉和其他材料的木薯比例呢? 首先,我们需要准备好所需材料,芋圆包括:木薯粉、比例芋头、木薯糯米粉、芋圆白糖等。比例接着,木薯按照以下比例进行制作: 1. 将芋头切成小块,芋圆蒸熟后捣成泥状。比例 2. 在芋泥中加入糯米粉,木薯按照1:1的芋圆比例混合均匀,制作成芋圆馅。比例 3. 把木薯粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,揉成软硬适中的面团。 4. 将面团揉成长条状,切成小块,搓成圆形面团。 5. 将芋圆馅放入圆形面团中,包裹好。 6. 将包好馅的芋圆放入沸水中煮熟,至芋圆浮起后再煮2-3分钟。 7. 取出芋圆,沥干水分,加入白糖和适量的水拌匀即可。 通过以上步骤,大家就可以轻松制作出美味的芋圆了。需要注意的是,每个人的口味不同,可以根据自己的喜好适当调整各种材料的比例,制作出属于自己的口感。
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