凉拌酸萝卜丝的做法
发布时间:2025-01-01 08:46:34 作者:玩站小弟 我要评论
凉拌酸萝卜丝是凉拌一道传统的中国菜肴,其口感酸爽可口,酸萝深受广大食客的卜丝喜爱。这道菜肴的凉拌制作方法简单易学,下面就让我们一起来学习制作凉拌酸萝卜丝的酸萝做法吧。所需材料:1.酸萝卜 300克2.。
凉拌酸萝卜丝是凉拌一道传统的中国菜肴,其口感酸爽可口,酸萝深受广大食客的卜丝喜爱。这道菜肴的凉拌制作方法简单易学,下面就让我们一起来学习制作凉拌酸萝卜丝的酸萝做法吧。
所需材料:
1.酸萝卜 300克
2.辣椒 适量
3.葱 适量
4.姜 适量
5.醋 50毫升
6.盐 适量
7.糖 适量
8.料酒 适量
9.香油 适量
制作步骤:
1.先将酸萝卜洗净,卜丝去皮切成细丝。凉拌如果酸萝卜太咸,酸萝可以用清水浸泡一下,卜丝让其变得不那么咸。凉拌
2.将辣椒、酸萝葱、卜丝姜切成细末备用。凉拌
3.将醋、酸萝盐、卜丝糖、料酒放入碗中,调成调料汁备用。
4.将酸萝卜丝放入一个干净的容器中,倒入调料汁搅拌均匀。
5.将辣椒、葱、姜末撒在酸萝卜丝上,再淋上香油即可。
注意事项:
1.酸萝卜的切丝要尽量细,这样口感会更好。
2.调料汁的比例可以根据个人口味进行调整。
3.如果喜欢口感较酸的朋友可以适量加醋。
制作完毕后,凉拌酸萝卜丝即可食用。这道菜肴口感酸爽可口,不仅美味可口,而且营养丰富,富含维生素C等营养元素,是一道非常适合夏天食用的凉菜。
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