分馏和蒸馏都是分馏化学过程中常用的技术，二者虽然有相似之处，蒸馏但在应用和原理上有一些区别。分馏

首先，蒸馏分馏是分馏一种物理分离技术，它基于物质在不同温度下沸点的蒸馏差异进行分离。通过加热混合物，分馏使其沸腾，蒸馏然后将产生的分馏气体或蒸汽通过冷却管冷却，使其重新凝结成液体，蒸馏从而实现物质的分馏分离。这种方法可以用于分离两种或更多种具有不同沸点的蒸馏液体混合物，例如，分馏将不同沸点的蒸馏石油成分分离出来。

其次，分馏蒸馏是一种化学分离技术，它基于物质在不同温度下汽化和凝结的原理进行分离。蒸馏的过程中，液体混合物被加热，使其沸腾，产生蒸汽，然后将蒸汽导入冷却管，使其冷却并重新凝结为液体。与分馏不同，蒸馏是用于分离固体和液体混合物，或液体和气体混合物，例如水和盐的混合物。

总之，分馏和蒸馏都是分离物质的有效方法，它们在分离原理和应用上存在一些区别。分馏是一种物理分离技术，主要用于分离两种或更多种具有不同沸点的液体混合物。而蒸馏是一种化学分离技术，主要用于分离固体和液体混合物，或液体和气体混合物。