正宗鲜花椒的腌制方法和配料视频
来源：百结文化
时间：2025-01-01 12:09:39
鲜花椒是正宗四川传统的调味料之一，能够为菜肴增添独特的鲜花香气和口感。想要制作出正宗的腌制鲜花椒，首先需要准备好以下的和配原料和配料。
所需材料：
1. 鲜花椒 100g
2. 盐 30g
3. 蒜 50g
4. 姜 20g
5. 辣椒 50g
6. 食用油 150ml
步骤1：清洗鲜花椒并晾干，料视去除杂质和叶子。正宗
步骤2：将鲜花椒放入锅中用中火炒至微黄。鲜花
步骤3：将姜、腌制蒜、和配辣椒切碎备用。料视
步骤4：炒好的正宗鲜花椒倒入碗中，加入盐、鲜花姜、腌制蒜、和配辣椒拌匀。料视
步骤5：锅中加入食用油，烧至7成热，倒入拌好的鲜花椒，搅拌均匀。
步骤6：把炒好的鲜花椒放入干净的密封瓶中，放置1-2天，使其入味。
制作好的鲜花椒可以与多种菜肴搭配，如麻辣火锅、口水鸡等，是四川美食不可或缺的调料。
为了更好地展现制作鲜花椒的过程，下面还有一段制作视频供大家参考。
