海鲜全家福是海鲜一道美味的海鲜料理，由各种海鲜组成，做法口感鲜美且营养丰富。图解下面我们来一起学习如何制作海鲜全家福。说明

材料：

1. 鲍鱼

2. 龙虾

3. 虾仁

4. 扇贝

5. 带子

6. 螃蟹

7. 河蚌

8. 蔬菜（洋葱、海鲜胡萝卜、做法青椒）

步骤：

1. 准备海鲜材料，图解清洗干净。说明

2. 将蔬菜切成丝状，海鲜备用。做法

3. 将鲍鱼、图解龙虾、说明虾仁、海鲜扇贝、做法带子、图解螃蟹、河蚌放入沸水中焯水，时间不要太长。

4. 取出焯好水的海鲜，放入冰水中浸泡，让海鲜更加爽脆。

5. 将锅加热，倒入适量的油，放入蔬菜翻炒均匀。

6. 将焯好水的海鲜放入锅中，加入适量的盐和料酒，翻炒均匀。

7. 最后加入少量的水和生粉勾芡，让汁液更加浓稠。

8. 海鲜全家福煮好后，可以装盘，撒上适量的葱花即可上桌。

小贴士：

1. 焯水的时间不要太长，以保持海鲜的鲜嫩口感。

2. 在焯水后，记得放入冰水中浸泡，让海鲜更加爽脆。

3. 加入少量的水和生粉勾芡，让汁液更加浓稠。

4. 可以根据个人口味适当调整盐的用量，但不要过量，影响口感。

海鲜全家福是一道色香味俱佳的海鲜料理，制作简单，口感鲜美，非常适合家庭聚餐和朋友聚会，大家可以尝试一下。