清炒广东菜心的做法
来源：百结文化
时间：2025-01-01 11:01:56
清炒广东菜心是清炒一道广东地区非常受欢迎的家常菜，制作简单，广东健康美味。菜心下面介绍一下清炒广东菜心的清炒做法。
所需材料：
1. 广东菜心500克
2. 大葱2根
3. 姜片适量
4. 蒜末适量
5. 盐适量
6. 食用油适量
制作步骤：
1. 将菜心摘洗干净，广东切去菜根，菜心将菜心切成3-4厘米的清炒小段备用。
2. 大葱切段，广东姜片和蒜末备好。菜心
3. 热锅凉油，清炒下葱段、广东姜片、菜心蒜末爆香。清炒
4. 放入切好的广东菜心，翻炒均匀。菜心
5. 加入适量盐，翻炒均匀。
6. 菜心变软后即可出锅，装盘即可。
小贴士：
1. 切好的菜心最好放入清水中浸泡一下，这样能让菜心更加脆嫩。
2. 翻炒时火候不要太大，以免炒糊。
3. 加盐的时候，可以根据个人口味适量调整。
以上就是清炒广东菜心的做法，简单易学，营养美味，欢迎尝试哦！