家常酱爆八爪鱼是家常酱爆一道美味可口的海鲜菜品，它口感鲜嫩、爪鱼味道浓郁，家常酱爆深受大家喜爱。爪鱼下面就来介绍一下如何制作这道美食。家常酱爆
首先，爪鱼准备好所需食材：八爪鱼、家常酱爆葱姜蒜、爪鱼干辣椒、家常酱爆豆瓣酱、爪鱼生抽、家常酱爆糖、爪鱼盐、家常酱爆料酒、爪鱼淀粉、家常酱爆花椒等。
将八爪鱼清洗干净，去掉内脏和骨刺，然后切成均匀的小块备用。葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
接着，热锅凉油，下入葱姜蒜末和干辣椒段爆炒出香味，然后加入豆瓣酱炒匀，倒入少量的水继续炒匀。
然后，加入八爪鱼块，翻炒均匀。接着，加入适量的生抽、糖、盐、料酒等调味料，再加入适量的水，煮至八爪鱼变色。
最后，用淀粉勾芡，撒上适量的花椒粉，翻炒均匀即可关火出锅。
家常酱爆八爪鱼就做好了，香气扑鼻，味道鲜美，口感鲜嫩，非常好吃。建议搭配米饭一起食用，更加美味可口。