炒牛肉里脊肉怎么做好吃又嫩视频
时间：2025-01-01 09:57:40 来源：百结文化
炒牛肉里脊肉是炒牛吃又一道家常菜，口感嫩滑，肉里味道鲜美，脊肉是做好很多人喜欢的菜品之一。今天，嫩视我们为大家推荐一款做法，炒牛吃又让你的肉里炒牛肉里脊肉更加入味，更加嫩滑。脊肉
首先，做好准备好所需的嫩视食材：牛肉里脊肉、土豆、炒牛吃又洋葱、肉里青椒、脊肉蒜、做好生姜、嫩视料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉和色拉油。
将牛肉里脊肉切成薄片，用少量盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟左右。土豆、洋葱、青椒分别切成小块，蒜、生姜切末备用。
热锅凉油，放入蒜、姜末煸炒出香味，然后放入牛肉里脊肉，翻炒至八成熟后捞出备用。接着，将土豆块放入锅中炒至微黄，加入洋葱和青椒块继续翻炒。
将炒好的牛肉里脊肉放入锅中，加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽和少量的水，翻炒均匀。最后，加入适量的淀粉水勾芡，淋上一勺色拉油，翻炒均匀即可。
炒牛肉里脊肉的做法看起来很简单，但是做出好吃的炒牛肉里脊肉并不容易。这款做法中，腌制牛肉里脊肉可以增加牛肉的嫩度和口感，炒之前先煸炒蒜末和姜末可以增加菜肴的香味，同时加入适量水煮制可以让牛肉入味，勾芡后再加入色拉油可以让菜肴更加鲜美。
如果你喜欢炒牛肉里脊肉，不妨试试这个做法，相信会让你的口感和味道有所改观。