苹果树是南方一种广泛栽培的水果树，其开花和结果与气候有着紧密的地方关系。南方地区一般气候较为温暖，可种开花春季气温逐渐升高，苹果适宜苹果树的树什时候生长和开花。然而，结果南方地区春季雨水较多，南方容易导致苹果树开花期间受到雨水的地方影响，从而造成果实的可种开花减产。因此，苹果南方地区种植苹果树要注意树龄、树什时候树种、结果土质、南方肥料等因素，地方以及开花期间的可种开花管理。

苹果树一般在春季开花，时间通常为3月到4月。在南方地区，苹果树可能会提前开花或者延迟开花，因此要根据当地的气候特点来确定开花时间。一般来说，苹果树开花需要一定的温度和光照条件，当温度达到8-10度左右时，苹果树就会开始开花。此时，要确保苹果树的土壤湿润，以便促进开花和果实的形成。

苹果树的结果期通常在开花后的3-4个月内，也就是7月到8月。南方地区的气候通常较为炎热，这有利于苹果树的果实生长和成熟。但是，南方地区也容易受到台风和暴雨的影响，这可能会对苹果树的果实产生不利影响。因此，在果实成熟期间，要加强对苹果树的管理和保护，避免果实受到损害。

总之，在南方地区种植苹果树需要根据当地的气候和土壤条件来确定种植时间和管理方法。只有做到科学合理的管理，才能保证苹果树的正常生长和高产。