无水乙醇是无水一种无水酒精，也叫做乙醇无水物。乙醇它的啥东化学式为C2H5OH，属于有机化合物的无水一种。无水乙醇不含水分，乙醇外观呈透明无色的啥东液体，具有极强的无水溶解力和挥发性。

无水乙醇在很多领域都有应用，乙醇其中最为广泛的啥东是在实验室中用作溶剂，因为它能够溶解许多有机物，无水同时在溶解过程中不会对它们产生影响。乙醇另外，啥东无水乙醇也是无水许多化学反应的重要催化剂和反应介质。在医药工业中，乙醇无水乙醇也常用于制造精细化学品和药品。啥东

此外，无水乙醇还是制造涂料、油漆、塑料、香料等化学产品的原材料。在食品工业中，它也被用作食品添加剂。

需要注意的是，无水乙醇是一种有毒物质，若误食或吸入过量可能会导致中毒。因此在使用时需注意安全，避免接触皮肤和呼吸道。