正宗炸酱面的酱怎么做的视频

炸酱面是正宗炸酱中国传统的美食之一，也是正宗炸酱许多人心中的经典面条之一。正宗的正宗炸酱炸酱面的酱料是非常重要的，今天我们来教大家如何制作正宗的正宗炸酱炸酱面酱料。

材料：

1.猪肉末200克

2.豆瓣酱50克

3.甜面酱50克

4.葱姜蒜适量

5.油适量

步骤：

1.将葱姜蒜切末备用。正宗炸酱

2.锅中倒入油，正宗炸酱加入肉末煸炒至变色。正宗炸酱

3.加入葱姜蒜末炒香。正宗炸酱

4.倒入豆瓣酱和甜面酱，正宗炸酱继续翻炒。正宗炸酱

5.翻炒至酱料变色，正宗炸酱出现红油。正宗炸酱

6.加入适量的正宗炸酱水，继续翻炒至水分收干。正宗炸酱

7.最后加入适量的正宗炸酱盐和味精调味即可。

炸酱面酱料是非常考验厨师的功力和经验的，制作的过程需要不断的尝试和调整。经过多次练习，你一定能够制作出最正宗的炸酱面酱料。