烙饼油酥的制作方法窍门

烙饼油酥是烙饼一道美食，制作过程中需要注意一些窍门。油酥首先，作方面粉的法窍选取很重要，最好选用高筋面粉，烙饼这样可以让烙饼更加有韧性。油酥其次，作方在和面的法窍时候，可以加入少量的烙饼盐和白糖，这样可以让烙饼更加有味道。油酥接着，作方将和好的法窍面团分成小块，擀成薄饼后，烙饼可以在饼上刷上一层油酥，油酥油酥的作方制作方法是将油和面粉混合后烤制而成。最后，在烙饼的时候，火候要适中，翻面的时候要轻柔，不要使油酥脱落。这样制作出的烙饼油酥香脆可口，口感不错。

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