烫面馅饼是烫面一道家常美食，口感酥脆，馅饼香气四溢，法家法深受人们喜爱。烫面以下是馅饼制作烫面馅饼的家常做法。

材料：

面粉500克、法家法油50克、烫面开水250克、馅饼盐适量、法家法猪肉馅500克、烫面葱末适量、馅饼姜末适量、法家法盐适量、烫面生抽适量、馅饼料酒适量、法家法胡椒粉适量、鸡蛋1个、水适量。

步骤：

1.将面粉放入大碗中，加入盐适量，倒入开水，用筷子搅拌成面团，盖上盖子静置10分钟。

2.将油倒入面团中，揉成光滑的面团，盖上盖子再静置30分钟。

3.将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉，搅拌均匀。

4.将面团分成若干个小面团，搓成圆球状，擀成薄饼状。

5.将猪肉馅放在擀好的薄饼中央，将薄饼对折，用手捏紧四周，捏成花边状。

6.将鸡蛋打入碗中，加入适量水，打散成蛋液。

7.将烤箱预热至200℃，将做好的烫面馅饼刷上蛋液，放入烤箱中烤15-20分钟即可。

烫面馅饼的制作虽然有些繁琐，但只要掌握好每一个步骤，就能够做出美味的烫面馅饼。大家可以根据自己的口味加入一些调料，让烫面馅饼更加丰富多样。

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