小干虾是小干虾炒一种常见的海鲜食材，口感鲜美且营养丰富，好吃是又简很多人喜欢的食材之一。今天，做法我来分享一下小干虾的小干虾炒炒法，让大家在家也能够轻松做出美味可口的好吃小干虾。

首先，又简需要准备好的做法材料有：小干虾适量、葱姜蒜适量、小干虾炒干辣椒适量、好吃盐适量、又简糖适量、做法料酒适量、小干虾炒生抽适量、好吃姜葱油适量和少许清水。又简

接下来，我们开始烹饪小干虾。首先，将小干虾用清水浸泡一下，去掉表面的杂质和盐分，然后将小干虾沥干备用。

接着，将葱姜蒜切成末，干辣椒切成段备用。热锅凉油，下葱姜蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。

然后，将沥干的小干虾放入锅中，继续翻炒，加入适量的盐和糖，再加入少量的料酒和生抽，翻炒均匀。

最后，加入适量的清水，盖上锅盖，煮约5分钟左右，直到小干虾变软，汤汁收干即可。最后加入姜葱油拌匀即可出锅。

这样，一道美味可口的小干虾就做好了。这道菜品炒制简单，口感鲜美，是一道下饭好菜。希望大家也能够尝试一下，做出属于自己的小干虾炒菜。