羊肉烧麦馅儿怎么做

羊肉烧麦馅儿是羊肉一道美食，口感鲜美，烧麦营养丰富。馅儿下面就来介绍一下如何制作羊肉烧麦馅儿。羊肉

材料：

羊肉馅儿、烧麦葱花、馅儿姜末、羊肉料酒、烧麦盐、馅儿胡椒粉、羊肉生抽、烧麦麻油、馅儿鸡蛋、羊肉水面皮。烧麦

制作过程：

1. 将羊肉馅儿放入碗中，馅儿加入葱花、姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、麻油、鸡蛋，搅拌均匀，腌制20分钟。

2. 取适量的水面皮，擀成薄皮，取适量的羊肉馅儿放在水面皮中心，包成褶子状。

3. 将包好的烧麦放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

4. 烧麦出锅后，可以配上自己喜欢的调料，如辣椒油、酱油等。

小贴士：

1. 羊肉馅儿可以和猪肉馅儿混合使用，口感更好。

2. 包烧麦时，饺子皮可以稍微加点水，这样包出来的烧麦更加鲜嫩。

3. 蒸烧麦的时间要根据烧麦大小和蒸锅火力来定，一般为10-15分钟即可。

以上就是制作羊肉烧麦馅儿的步骤，希望大家喜欢。

(责任编辑：时尚)