黄花菜汤是黄花一道美味又营养的家常汤品，它的菜汤常制作方法也非常简单。以下是黄花黄花菜汤的家常做法：
材料：
- 干黄花菜 50 克
- 瘦肉或鸡肉 250 克
- 红枣 5 个
- 姜片 3 片
- 盐 适量
- 水 1500 毫升
步骤：
1. 先将黄花菜用清水浸泡 1 小时，直到软化。菜汤常然后用清水洗净备用。黄花
2. 瘦肉或鸡肉洗净，菜汤常切块备用。黄花红枣去核。菜汤常
3. 将黄花菜、黄花瘦肉或鸡肉、菜汤常红枣和姜片一起放入炖盅或锅中。黄花
4. 加入适量清水，菜汤常水量以没过所有材料为宜。黄花
5. 开大火烧开后，菜汤常转小火慢慢炖煮 2 小时左右，黄花直到黄花菜软烂。
6. 最后加入适量盐调味即可。
注意事项：
1. 煮汤时火候要适中，不要煮得太热。
2. 鸡肉和瘦肉都可以用，瘦肉的口感会更嫩滑。
3. 加盐的时间要掌握好，不要一开始就加太多，以免影响味道。
黄花菜汤不仅味道鲜美，而且具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效，经常食用还有助于保持健康。