菠萝炒肉是菠萝一道美味可口的家常菜，其口感酸甜可口，炒肉深受人们的做法喜爱。下面为大家介绍几种不同的大全菠萝炒肉做法。
1. 原味菠萝炒肉
原料：猪肉片、菠萝菠萝、炒肉青椒、做法红椒、大全洋葱、菠萝葱姜蒜、炒肉盐、做法酱油、大全料酒、菠萝白糖、炒肉淀粉、做法清水、食用油。
做法：
1) 猪肉片加入盐、酱油、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟；
2) 菠萝去皮切成块状，洋葱、青红椒切丝；
3) 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的猪肉煸炒至变色；
4) 加入洋葱、青红椒丝炒匀，加盐、酱油、白糖炒匀；
5) 加入菠萝块，倒入适量清水，煮至汤汁浓稠即可。
2.牛肉菠萝炒饭
原料：牛肉、菠萝、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、鸡蛋、米饭、油。
做法：
1) 牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、鸡精拌匀腌制20分钟；
2) 菠萝去皮切块，胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用，葱姜蒜切末备用；
3) 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色；
4) 加入胡萝卜丁、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味；
5) 加入菠萝块，翻炒均匀，倒入煮熟的米饭，炒匀；
6) 打散鸡蛋，倒入锅中翻炒均匀，即可出锅。
3.鸡肉菠萝煲
原料：鸡肉、菠萝、胡萝卜、土豆、洋葱、红椒、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白糖、清水、食用油。
做法：
1) 鸡肉切块，加入盐、酱油、料酒腌制15分钟；
2) 菠萝去皮切块，胡萝卜、土豆切块，洋葱、红椒切丝；
3) 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色；
4) 加入洋葱、红椒丝炒匀，加盐、酱油、白糖炒匀；
5) 加入菠萝块、胡萝卜块、土豆块，倒入适量清水，盖上锅盖煮至土豆熟软即可。
以上就是三种不同的菠萝炒肉做法，每一种都有其独特的口感和特点，您可以根据自己的口味进行调整和改进，希望大家都能够喜欢并尝试制作。