香酥鸭 贵阳非物质文化遗产

贵阳的香酥香酥鸭是一道非常经典的美食，也是鸭贵阳非遗产贵阳市的非物质文化遗产。它是物质文化一种传统的烤鸭，外皮金黄酥脆，香酥内里鲜嫩多汁，鸭贵阳非遗产口感十分美妙。物质文化

香酥鸭的香酥制作过程非常繁琐，需要经过多个步骤。鸭贵阳非遗产首先，物质文化选用优质的香酥鸭子，将其宰杀后去毛、鸭贵阳非遗产去内脏，物质文化然后将其浸泡在特制的香酥调料汁中腌制。接下来，鸭贵阳非遗产将鸭子挂在通风干燥的物质文化地方晾干，让其表面变得干燥。最后，将鸭子放入烤箱中烤制，在高温下慢慢烤至外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。

香酥鸭的味道非常美味，因此在贵阳市内外都非常受欢迎。尤其在节假日和婚礼等特殊场合，香酥鸭更是成为了人们必不可少的美食。而且，香酥鸭的制作技艺也得到了保护和传承，成为了贵阳市的非物质文化遗产之一。

总之，贵阳的香酥鸭不仅是一道美食，更是一种传统文化的代表。它的独特制作工艺和美味口感，让人们品尝到了贵阳的独特魅力。

(责任编辑：休闲)