白萝卜是白萝卜冻一种常见的蔬菜，营养价值丰富，后有黑色深受广大人民群众的白萝卜冻喜爱。但是后有黑色，有些人在将白萝卜冷冻过后发现其表面出现了黑色斑点，白萝卜冻这让不少人担心这种白萝卜是后有黑色否还能够食用。

事实上，白萝卜冻白萝卜在冷冻过程中出现黑色斑点是后有黑色非常正常的现象，这是白萝卜冻由于萝卜内部的水分在冷冻过程中形成了结冰，导致细胞壁破裂，后有黑色释放出的白萝卜冻酶类物质与某些氨基酸和糖类物质反应，导致了黑色素的后有黑色生成。而这种黑色素并不会对白萝卜的白萝卜冻营养价值和口感产生明显的影响。

因此，后有黑色只要白萝卜没有发霉、白萝卜冻变质等现象，其实是可以继续食用的。当然，如果你在食用时发现黑色斑点过多，可以将其去掉，以免影响口感。此外，在冷冻白萝卜时，建议先将其切成小块或者片，这样可以更好地保持其营养和口感。

总之，白萝卜冷冻后出现黑色斑点并不是什么大问题，只要注意食用方法和注意食品的新鲜程度，就可以安心享用这种美味的蔬菜了。