内容摘要：炖草鱼是炖草大全一道美味的家常菜，它不仅味道鲜美，做法而且营养丰富。家常下面是炖草大全一份炖草鱼的做法大全：材料：草鱼一条，生姜2片，做法葱2根，家常料酒适量，炖草大全盐适量，做法鸡精适量，家常生抽适

炖草鱼是炖草大全一道美味的家常菜，它不仅味道鲜美，做法而且营养丰富。家常下面是炖草大全一份炖草鱼的做法大全：

材料：

草鱼一条，生姜2片，做法葱2根，家常料酒适量，炖草大全盐适量，做法鸡精适量，家常生抽适量，炖草大全老抽适量，做法糖适量，家常清水适量。炖草大全

步骤：

1. 草鱼清理干净，做法切成块状备用。家常

2. 生姜切成片状，葱切成段状备用。

3. 开火烧热炒锅，放入草鱼块煎至两面金黄捞出备用。

4. 炒锅留少许底油，放入生姜片和葱段爆香，倒入适量的料酒拌炒均匀。

5. 将煎好的草鱼块放入锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、糖和清水，烧开后转小火慢炖。

6. 炖至草鱼熟透，汤汁粘稠即可出锅。

小贴士：

1. 炖草鱼时间不宜过长，否则草鱼易烂糊。

2. 如果喜欢口感更加鲜美，可以加入蘑菇、豆腐等其他食材一起炖制。

3. 炖草鱼时要多次翻动，以免煮烂。

以上是炖草鱼的做法大全，尝试一下吧，一定会让你回味无穷！