红薯淀粉是红薯一种常用于烹饪和制作食品的淀粉质材料,它具有良好的淀粉粘性和稠度,是法家法许多菜肴和面点的必备原料之一。下面介绍几种红薯淀粉的红薯家常做法。
一、淀粉红薯淀粉饼
材料:红薯淀粉、法家法水、红薯盐、淀粉油
做法:
1. 将红薯淀粉和适量的法家法水搅拌均匀,加入少许盐调味。红薯
2. 在平底锅中烧热适量的淀粉油,将淀粉糊倒入锅中,法家法用铲子将其铺平。红薯
3. 煎至两面金黄即可。淀粉
二、法家法红薯淀粉汤圆
材料:红薯淀粉、水、糖、芝麻
做法:
1. 将红薯淀粉和适量的水搅拌均匀,揉成光滑的面团。
2. 将面团揪成小块,搓成圆形。
3. 将汤圆放入开水中煮熟,捞出备用。
4. 在碗中放入适量的糖和芝麻,将煮熟的汤圆放入碗中,滚一下即可。
三、红薯淀粉糕
材料:红薯淀粉、水、糖、牛奶、鸡蛋、烤箱
做法:
1. 将红薯淀粉和适量的水搅拌均匀,加入适量的糖、牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。
2. 将淀粉糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,180度烤15-20分钟即可。
以上是几种红薯淀粉的家常做法,简单易学,可以尝试一下。