黑豆腐的做法大全家常做法

黑豆腐是黑豆一种传统的中国豆制品，它不仅口感丰富，做法做法营养丰富，大全而且还有多种做法，家常可以满足不同人群的黑豆口味需求。下面是做法做法一些家常做法，让您可以在家中享受黑豆腐的大全美味。

1. 红烧黑豆腐

材料：黑豆腐，家常猪肉片，黑豆葱姜蒜，做法做法料酒，大全生抽，家常老抽，黑豆盐，做法做法糖，大全鸡精，水淀粉，香油

做法：

1. 黑豆腐切成小块，用开水烫一下去掉豆腥味；

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片煸炒至变色；

3. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，再加入黑豆腐、盐、糖、鸡精翻炒均匀；

4. 加入适量水，煮沸后改小火慢炖，至黑豆腐入味，勾芡后加入香油即可。

2. 酸辣黑豆腐

材料：黑豆腐，木耳，胡萝卜，辣椒，葱姜蒜，醋，糖，生抽，盐，水淀粉

做法：

1. 黑豆腐切成小块，木耳泡发后切丝，胡萝卜切成丝，辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用；

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜、辣椒、木耳煸炒均匀；

3. 加入黑豆腐、糖、生抽、盐、醋煮沸，改小火慢炖，至黑豆腐入味；

4. 勾芡后加入水淀粉调匀，翻炒均匀即可。

3. 煎黑豆腐

材料：黑豆腐，鸡蛋，面包屑，油

做法：

1. 黑豆腐切成小块，鸡蛋打散备用；

2. 黑豆腐块沾上鸡蛋液，再裹上面包屑；

3. 热锅凉油，将黑豆腐块放入煎至两面金黄色；

4. 取出黑豆腐块，沥干油，即可享用。

以上就是黑豆腐的做法大全，不同的做法可以搭配不同的菜品，让您的饮食更加丰富多样。