羊腿肉炖萝卜汤的做法

时间：2024-12-29 15:55:57 来源：网络整理编辑：热点

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羊腿肉炖萝卜汤是羊腿一道营养丰富，口感鲜美的肉炖汤品。下面我们来介绍一下具体的萝卜做法。材料：羊腿肉500克、做法胡萝卜2根、羊腿洋葱1个、肉炖姜片适量、萝卜葱段适量、做法盐适量、羊腿料酒适量、肉炖清

羊腿肉炖萝卜汤是羊腿一道营养丰富，口感鲜美的肉炖汤品。下面我们来介绍一下具体的萝卜做法。

材料：

羊腿肉炖萝卜汤的做法

羊腿肉500克、做法胡萝卜2根、羊腿洋葱1个、肉炖姜片适量、萝卜葱段适量、做法盐适量、羊腿料酒适量、肉炖清水适量。萝卜

羊腿肉炖萝卜汤的做法

步骤：

1.将羊腿肉切成小块，做法放入凉水中浸泡1小时，羊腿去除肉中的肉炖腥味；

2.准备好胡萝卜、洋葱，萝卜分别切成小块备用；

3.锅中加入适量油，烧至六成热，放入姜片和葱段爆香；

4.将羊肉块放入锅中翻炒至变色，加入料酒烧一会儿，去除腥味；

5.加入清水，没过羊肉，大火烧开，撇去浮沫后转小火炖煮1小时；

6.加入胡萝卜和洋葱，继续炖煮30分钟；

7.最后加入适量盐调味即可。

小贴士：

1.浸泡羊肉可以去除腥味，也可以使羊肉更加嫩滑；

2.炖煮时间不宜过长，否则羊肉会煮烂，影响口感；

3.加入胡萝卜和洋葱可以增加汤的营养价值和口感。

总的来说，羊腿肉炖萝卜汤是一道营养丰富，做法简单的汤品，不仅可以滋补身体，还可以让我们品尝到美味可口的汤品。

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