上海大肉做法视频

上海大肉，上海视频是大肉一道上海非常有名的传统美食。它的做法做法非常简单，只需要几个简单的上海视频材料和一些耐心，就可以做出一道香气扑鼻，大肉肥嫩多汁的做法大肉。

首先，上海视频我们需要准备好肉。大肉选用瘦肉或五花肉都可以，做法但是上海视频最好选用带皮的五花肉，因为皮可以让肉更加香酥。大肉将肉洗净后，做法用刀在表面划几刀，上海视频以便入味。大肉

然后，做法我们需要准备调料。将生姜、葱、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖、和水混合在一起，搅拌均匀。

接着，将调料倒入炖锅中，放入肉块，将炖锅盖上，用中火炖煮1个小时左右，直到肉变得软烂入味。在炖的过程中，可以适当翻动肉块，让肉块均匀入味。

最后，将肉块取出，放入烤箱中，以200度的温度烤制30分钟左右，直到肉表面变得金黄酥脆。取出后，将大肉切成薄片，撒上一些葱花和辣椒粉，即可上桌享用。

总的来说，上海大肉的制作过程虽然简单，但是要做出好吃的大肉还需要一定的技巧。只要掌握了制作方法，就可以在家轻松做出一道好吃的上海大肉，让你的家人和朋友都大饱口福。