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天台县扁食由什么料做成

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:知识   来源:综合  查看:  评论:0
内容摘要:天台县扁食是天台一道非常有特色的小吃,深受当地人和游客的县扁喜爱。那么,食由什料这道美食由什么料做成呢?首先,做成扁食的天台外皮是用面粉和水混合而成的。面粉要选用优质的县扁小麦粉,将其和水搅拌均匀后揉

天台县扁食是天台一道非常有特色的小吃,深受当地人和游客的县扁喜爱。那么,食由什料这道美食由什么料做成呢?

首先,做成扁食的天台外皮是用面粉和水混合而成的。面粉要选用优质的县扁小麦粉,将其和水搅拌均匀后揉成面团,食由什料然后醒面一段时间,做成使其更加柔软易拉,天台这样才能做出筋道有嚼劲的县扁扁食皮。

天台县扁食由什么料做成

接下来是食由什料扁食的馅料,这是做成扁食的重头戏。天台县扁食的天台馅料主要有瘦肉、虾仁、县扁香菇、食由什料葱姜等多种材料,每个厨师家庭都有自己的独家配方和做法。其中,肉馅需要选用瘦肉,切成肉末或者剁成肉泥,加入葱姜末、盐、胡椒粉等调料拌匀;虾仁需要剁碎后拌入肉馅中,增添鲜美口感;香菇需要提前泡软后切成小碎末,再拌入肉馅中,增加香味和营养。

天台县扁食由什么料做成

最后,就是制作扁食的步骤,将搓好的面团擀成薄皮,将馅料包入皮中,用手指沿着扁食边缘将皮子捏紧,使其成为扁平的形状,然后下锅焯水或者煎炸至表面金黄即可。

总之,天台县扁食的馅料丰富多样,口感鲜美,非常适合品尝。如果你来到天台县,一定要尝一尝这道美食!

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