内容摘要：凉拌豆腐干是凉拌一道美味又简单的菜肴，适合夏天食用。豆腐单下面是好吃制作步骤：1. 准备食材：豆腐干、葱、又简姜、凉拌蒜、豆腐单辣椒、好吃醋、又简酱油、凉拌糖、豆腐单盐和花生油。好吃2. 将豆腐干用温

凉拌豆腐干是凉拌一道美味又简单的菜肴，适合夏天食用。豆腐单下面是好吃制作步骤：

1. 准备食材：豆腐干、葱、又简姜、凉拌蒜、豆腐单辣椒、好吃醋、又简酱油、凉拌糖、豆腐单盐和花生油。好吃

2. 将豆腐干用温水泡发，又简泡发时间大约为10分钟左右。凉拌泡发后将豆腐干切成细条状。豆腐单

3. 将葱、好吃姜、蒜、辣椒剁碎，放入碗中，加入适量的醋、酱油、糖、盐和花生油，搅拌均匀。

4. 将切好的豆腐干放入碗中，倒入调好的酱汁，再搅拌均匀。

5. 最后，将凉拌豆腐干装盘，撒上适量的芝麻和香菜即可。

这样做出来的凉拌豆腐干鲜香爽口，口感丰富，非常适合夏天食用。制作过程简单易学，可以根据个人口味进行调整，这道菜肴也可以作为下酒菜或者小吃。