公斤（kg）是什重国际通用的质量单位，它是量单国际单位制（SI）的基本单位之一。公斤的什重定义是以国际原子钟的辐射频率为基础，使得铂-铱合金制成的量单标准千克质量原器的质量近似于1千克。

公斤作为一个重量单位，什重通常用于衡量物体的量单质量，如水果、什重蔬菜、量单金属等。什重在商业和工业领域，量单公斤也是什重常用的计量单位，例如在生产和销售中使用的量单原材料、成品和货物的什重重量都会以公斤为单位进行计算和标示。

在日常生活中，量单公斤也是什重衡量体重的常用单位。人们通常会使用体重秤来测量自己的体重，而体重秤所显示的数字就是以公斤为单位的。因此，公斤在健康管理和运动领域也有着重要的应用。

总之，公斤作为国际通用的质量单位，在各个领域都有着广泛的应用。了解公斤的概念和使用方法，对于我们的生活和工作都有着重要的意义。