新鲜桂花怎么处理才能做桂花饼
桂花是新鲜秋天的代表花朵之一,其清香四溢,桂花让人闻之心旷神怡。处理在秋天的做桂时候,我们可以采摘新鲜的花饼桂花,将其加工成桂花饼,新鲜也是桂花一种非常美味的食品。
首先,处理我们需要采摘新鲜的做桂桂花,一般来说,花饼桂花的新鲜采摘时间是在9月份左右。在采摘桂花的桂花时候,需要选择没有受到污染的处理桂花,并且采摘的做桂时候要轻轻摘下,避免损坏花瓣。花饼
将采摘下来的桂花洗净,晾干,然后去掉花梗和杂质。接着,将桂花放在锅中,倒入适量的水,加入适量的糖,用小火煮至糖溶化,然后关火,让桂花和糖水充分融合,待凉后即可使用。
将糖水和桂花混合均匀后,我们需要准备面粉和油,将面粉和油混合,揉成面团,然后将面团分成若干个小面球,擀成薄饼状。
将擀好的面饼放在平底锅中,用小火煎熟,然后将糖水和桂花混合物涂在面饼上,再将面饼对折,再用小火煎熟,一直煎到两面金黄即可。
最后,将煎好的桂花饼放在盘子中,让其冷却片刻,即可食用。这样做出来的桂花饼,香甜可口,清香扑鼻,是一道非常美味的秋季小吃。
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